为何甲醇有毒，而乙醇比较安全？

  甲醇与乙醇是一个家族中的“兄弟俩”。但甲醇比乙醇少了一个碳原子,使得二者性质完全不同。
  甲醇的分子结构是CH3-OH
  乙醇的分子结构是CH3-CH2-OH
  甲醇又称木精、木酒精、木醇等，早期是由木材干馏取得，现在则使用一氧化碳和氢气合成，是一种易燃的有酒香气味的无色透明液体。
  乙醇（Ethanol）俗称酒精，是一种有机物。
  乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。
  为什么甲醇丙醇丁醇戊醇都有毒，而乙醇无毒呢？
  甲醇和乙醇本身没啥毒性，因为都能被排出体外。但它俩的代谢产物有很大的毒性差异。甲醇会被代谢成甲酸。甲酸无法被进一步代谢，所以会越积越多然后重伤视觉神经。
  乙醇会被代谢成乙酸。乙酸会被进一步代谢成水和CO2，所以只要别喝高（分解速度跟不上了）就行。酒精中都不可避免地含有甲醇，只是工业酒精中的甲醇含量（~4%）远高于食用酒精（<0.1%）。